麥斯 の 小角落

預計是 10 點半紅貓會開車來接我和毅哥，共乘上武陵農場，只是因為我們都是清晨才下班，所以稍微延誤到 11 點半才上桃園交流道。至於 Kenny 就自己從台北出發，預計下午在武陵農場和華膳的山友們會合。

由桃園交流道轉北二高、再接國道五號，由雪山隧道下宜蘭。既然是經過宜蘭，當然就不能錯過 ~ 紫色微笑。Smilejean 介紹的礁溪永興小館。
說服了同行的兩位大哥，我們就從礁溪下國道五號，沿著台九線進入礁溪鄉市區後右轉德陽路，轉入德陽路後幾分鐘後就可以看見在右手邊的永興小館，小館旁有空地可以停車。 

為什麼要特別提到礁溪永興小館呢？先前看過 Smilejean 介紹過永興小館，那時候剛從宜蘭、礁溪旅遊回來錯失了去嚐鮮的機會，這次要到武陵農場，不管如何總是要經過宜蘭，所以此時不去給他嚐一下，不知又要等到何時了。只是同行的兩位大哥對於網路、部落格的消息都是抱著懷疑的態度，花了點時間才說服她們同意去嚐嚐看，害我也心中忐忑、七上八下的，萬一不怎樣，那不就喀擦一聲.....

不過看看這清的光溜溜的四盤菜，項上人頭應該是保住了。點了老闆娘所說的招牌菜~  松子雞絲小黃瓜丁、薑絲大腸、紅燒豬腳和炒溫泉空心菜。
也拍了各式菜色的近距離相片，因為沒有 Smilejean 拍的美美的，所以僅留做自己紀念。請移駕 ~ 紫色微笑。Smilejean - [食記]宜蘭礁溪+永興小館 囉。

紅燒豬腳 ~ 滷得夠味，有夠爛，讓人不會覺得油膩，主廚貼心的把豬腳剁成小塊，非常方便食用，不怕啃豬腳的糗樣。果然是招牌菜。

薑絲大腸 ~ 細心清洗過的大腸頭，搭配醃漬入味的酸菜、薑絲，酸的夠勁，卻不會嗆人；大腸 Q 、不會久咬不爛。下飯的好料理。

松子雞絲小黃瓜丁 ~ 老闆娘說是有名的江浙名菜之ㄧ，松子香中略帶一絲絲甜味，配上新鮮小黃瓜丁，與雞絲丁搭配炒來相當清爽，光是這道菜就可以吃 下好幾碗飯。

溫泉空心菜 ~ 簡單的菜色，快火蒜頭提味、幾片紅辣椒點綴，炒出主廚的功力。

價錢呢？四道菜、吃飽了、外加一罐酸梅汁，共 750 元，價位如何？我覺得還 OK 啦。

櫃檯前就是酷酷的老板娘，還蠻客氣的喔。

有路過，可以來嚐嚐看。

本文引用自 smilejean - [食記]宜蘭礁溪+永興小館