麥斯 の 小角落

甜點，最喜歡吃甜點了，當然得先從甜點說起。

Pichi-Pichi，
有點像是我們的鹼粽，可是味道不像鹼粽那麼重，上面灑上起士條，不錯吃~~
  

Buko Pandan Salad，
有椰果、有班蘭葉( nata de coco and pandan leaves )，加奶和 cream，超好吃的甜點。
  

Banana Cue，或是叫做 Banana Q，不太符合口味，把香蕉炸過，覺得怪怪的。
菲律賓相當著名的點心，把香蕉下去油炸後裹上紅糖熬成的糖漿，用竹籤串成一串。這香蕉是用一種叫做 Saba 的菲律賓香蕉，就很像我們所說的芭蕉。
  

Maruya，
香蕉加麵粉下去油炸。把香蕉搗碎後和麵粉揉合後下鍋油炸，使用的香蕉也是 Saba。油炸成餅狀後起鍋，灑上糖粉，吃的時候切成片狀和波羅蜜果乾一起食用。要趁熱吃，涼了以後吃有點噁，因為很油、又甜。
街頭販賣的很多，也是家庭常做的甜點。 （看起來不怎樣，吃起來也~~哇!當地人很喜歡的甜食。)
  

Kutsinta，
味道更像是我們的鹼粽，糙米加麵粉和糖做成的，上面還要灑上一層椰子粉。通常是正餐後的甜點。
沒拍到這個相片，拍謝囉~

Pandesal，
是一種接近圓形的麵包，由麵粉、雞蛋、酵母、糖和鹽混和的手工麵包。在菲律賓，它是一種相當普遍的麵包，通常是用在早餐和下午茶的時候食用。價錢便宜，像紙袋裡的 Pandesal 一個才兩塊披索，折合台幣才一塊多，對於一般老百姓來說是個相當便宜而且負擔得起的麵食。只有在麵包店裡才可以買到，因為都是現做的，而且出爐的時間要嘛就是清晨四、五點多，要不就是下午三、四點下午茶時段，晚到的還會買不到。
  

這幾種甜食，最好吃的我會推薦 Pandesal，便宜有好吃，尤其是跟咖啡是絕配，不騙你。

不過，我想真正有名的甜食可能要算是 Cheese Bread，在機場就有得賣，不過價錢不便宜，沒機會嘗試，所以暫且不比表。

當然菲律賓式的甜食絕對不會只有這幾樣，這些只是這段期間有機會吃到的，其他的下次再說吧。