麥斯 の 小角落

  

肯定是讓人特別懷念的一鍋。 ( 痞客新的外掛程式，試試看這相簿幻燈片的效果。這幻燈片的效果好像不怎麼樣ㄟ！)

在享用這一鍋又麻、又辣的火鍋的同時，終於結束了十天的川西之旅。過了今晚，明天的現實世界已經張大血盆大口、迫不急待的等著再次的吞噬我們。也許現實是殘酷的、也許也是冷漠的，又或許又要被咬得遍體麟傷、甚至體無完膚，但是畢竟還是得回去，還是得再回去奮鬥，反正咱們又充飽了電、養足了精、氣、神，這將近半個月的川西之旅所帶給我們蓄積的能量，絕對足夠讓我們繼續生存下去。

成都 錦城印象
成都火鍋是火鍋的重要派系之一，錦城印象算是比較屬於新派系的火鍋連鎖店。川菜中最具革命性的就是火鍋，四川的火鍋花色品種繁多，鍋底就有數十種，原料更是數不勝數，可以說，凡是可以吃的東西皆能下火鍋涮、煮、燙。

成都是一座具有兩千多年歷史的文化名城，所在的川西平原自古就被譽為「天府之國」。因為唐時當時蜀地盛產蜀錦，有朝廷專管織錦的官員居住於此，因此被稱為錦官城簡稱「錦城」。又因為五代後蜀後主孟昶，曾在成都城牆上遍植芙蓉花，又被稱為芙蓉城簡稱「蓉城」或「蓉」。

錦城印象想表現的或許就是芙蓉城裡最令人懷念的一個味道。

大夥兒體貼咱不習慣於吃辣，所以開了兩鍋當中的一鍋特地用鴛鴦鍋的方式，可是看到周圍的辣鍋，那一層紅油~~簡直頭皮發麻。不過呢，到最後就已經撩落去啊，管他甚麼鴛鴦鍋的，中間旁邊都一個樣，照吃！邊吃邊喝王老吉，猛擦汗，才曉得這四川的麻辣火鍋的確有它的獨特味道，會讓人回味再三的滋味。


這是典型的、小張說也算是最普遍的麻辣火鍋。服務生倒下去的就是湯底，紅咚咚的，喜歡吃辣的人有福了。


嚇~~紅辣椒、青辣椒、花椒...能夠想得出來的辣椒，大概都在裡面了。
  

長期派駐在成都，負責大中華華西地區業務的郭 Sir，和剛剛好到成都出差的舜子，不請到這兩位難得駕到的貴客，怎成？
(千里馬有了些年紀，已經跑不贏年輕力壯的勁騎，所以在後來的生涯插曲中，千里馬只能辜負郭 Sir 這位鼎力相助的伯樂！)
  

火鍋店提供每人一副古錐又復古的阿嬤花袖套，是用來防止客人吃火鍋夾菜的時候弄髒了袖子，滿體貼的作法。


藉由小張的幫忙，才有這個包廂可以使用，而且他還自帶了紅酒，這趟旅程說真格的，小張的付出大夥兒都看在眼裡、感激在心裡。


上次帶我們去西藏拉薩的小龍女，和小張是好朋友，上次拉薩回來的時候就已經介紹小張和我們認識，也是因為她的關係，小張才會帶我們這個滷肉團。


顧哥已經脫到剩下吊甲啊，就知道這一鍋的既麻又辣的程度。
 

舉杯慶祝，一切平安順利，也特別感謝小張和小龍女的鼎力幫忙，才能讓我們有一個快樂的川西之旅，才能讓我們有個愉快滿滿的回憶。
  

終於結束！

前後 12 天的四川川西小環線結束了，下次的旅程會去哪兒，誰都說不準，就順其自然，屆時再看看吧。

慚愧！

又是前後花了半年的時間才完成 12 天的旅程，這樣子的脫稿未免太過離譜了，還好咱不是以這維生，這只是興趣而已，否則要去喝西北風了~~~