麥斯 の 小角落

  
背影
熟悉的背影，在工作之餘還要回老家峨眉協助農忙，有時候晚班到天亮下班，小睡片刻又從楊梅趕回老家幫忙摘橘、運橘，這背影是老友~~彭哥。
每年的桶柑盛產季節，就是彭哥不得閑的時候。
 
2013 年峨眉桶柑節，一月二十六、二十七日兩天在峨眉鄉舉行。幾位老友相約，一起到峨眉彭哥老家桶柑橘園享受半日的農家樂。
農忙，如果是為了休閒，那是忙碌工作生活中的調適、是享受也是運動；可如果農忙是為了生計，那心情肯定是完全變了調！諾大的橘子園，辛苦工作了一年換得的是一斤三、四十塊錢的收穫，難怪人人常說看天吃飯的最是辛苦。
Kenny 第一次來，帶著普羅的雞西~~Nikon D300 和貴森森的鏡頭，看著結果纍纍的橘子樹猛按快門。
  
兩個歲數加一加超過百歲的人，誰也不服誰。猜猜看，他們在幹嘛？
 
摸喇阿兼洗褲？
NO！
是在比賽誰腰力比較軟，可以直接下腰洗手~~(假老夠沒認份，一不小心折了腰那就~~)
這幾個人又在做什麼？
    
拔蘿蔔、拔蘿蔔、嘿喲嘿喲拔蘿蔔~~
炳哥，未免拔太多了吧！
 
位在台三線 85.5 K 處，就在果園路邊的鐵皮屋就是彭哥老家的桶柑攤，報上彭哥名號可以 8.5 折喔！
偷得浮生半日閑 享受農家採橘樂。
 

  
這篇文章寫得有些晚，因為不敢確定現在彭哥家的橘園是否還有橘子可以摘。
馬尼拉回來後幾天，彭哥就邀請去他峨眉老家桶柑園採橘子，這次還有顧哥和雨媗全家，也就是四川小環線的成員全員到齊。接近中午的時候到達北埔，先在北埔老頭擺吃客家菜。以客家菜的風味來說，彭哥覺得這家老頭擺的客家菜味道比較接近傳統的客家味道。
  
這就是彭哥和彭哥的父母。
  
新竹縣峨眉鄉位處北埔鄉與頭份鎮的中央，是個民風淳樸物產豐富道地的客家小鎮。除了擁有天然的景色外，更是一個典型農業鄉，農特產品種類繁多，尤以東方美人茶、桶柑最具代表性也最著名。
彭哥老家的橘園的品種是無子的桶柑，超甜的，又大顆。每年的這時候，彭哥都要利用休假的時候趕回老家幫忙收成。
  
峨眉地區冬季至春季降雨多，雨水適量及夠冷因此適合桶柑的生長，其平均甜度可高達12度，當然彭哥家的桶柑甜度超夠，加上 juice 多汁所以就特別好吃。
  
採橘子喔~
雨媗的小朋友，頭一次摘橘子，玩得不亦樂乎。
  
這加起來超過 150 歲的三個老男人，不知道在研究個啥？對著橘樹，不需要想太多，熟了摘下來不就是了唄。
  
看這一把桶柑~
  
    
彭哥說：
老家的果園經常開放採果，地點就在台3 線85.5K 處。網路的朋友或是 FB 的朋友打可以打 85 折，若果園找不到人，請電035800680 或 0933081696。

 
年關愈近，桶柑名產地的新竹峨眉農村愈是忙碌；
老家年過七十的父母在台三線上栽種一片桶柑園，今年氣候異常果實不理想，價收如同所有柑農額頭上的三條線；我則照例年前休個長假回老家幫忙採收。
一個老同學在一個大廟旁擺一個小水果攤；
照往例向我切貨試賣，(需求特級品供祭拜使用)
單價一斤30元，25斤3箱共2250元，有夠冷的這個冬天教我在寒風刺雨中親自選摘並送貨到家；
她開口殺價要求單價27元，我堅持父親對手栽極品價值的堅持而斷然拒絕，但只收她2張千元鈔(自墊回繳差價)，並向她表明我何苦來哉!在公司的加班費時薪近千(台幣)，要在寒冬中與她計較蠅頭小利的二百五，
因為一邊是從小的老同學，另一邊則是辛苦柑農的尊嚴與精心栽種的價值。
農忙時的鄉間裡常見經年在外討生活的子女攜家帶眷返鄉幫忙做著生疏的農事，
即使概略知道年輕人自掏腰包銷售自家滯銷的農產品，寫在老農臉上的親情團聚幸福卻遠蓋過當季農產低價的辛酸。。。。。
常在路邊見到農家擺攤販售現摘果菜，其鮮度無疑，但價格卻往往比市場零售價高出許多，
為什麼還有那麼多過路客甚至甘冒危險停車在購買?
他(她)們不都是不熟市場的呆瓜! 而是體恤農民被菜蟲果蟲剝奪利潤的無奈與悲哀，甘願貴買以肯定他們栽種的辛勤，讓農人賺點蠅頭小利，也讓自己與車內家小潤浸在農村的人文情感裡。
 

 
新竹縣新埔鎮的旱坑里因獨特的丘陵地形，以及特有的九降風所形成的特殊天候條件，成為柿餅加工非常有利的環境，再加上仍然保持傳統製作柿餅的方式，這裡所生產的柿餅既香Ｑ又甜蜜，打響了新埔柿餅的名號。
想要吃到最傳統、最自然又健康的柿餅，就一定要到新埔來。每年 10 月份左右，新埔鎮農會都會舉辦新埔柿餅節來推展這獨具地方特色的產業文化。
 
九降風？
其實簡單說應該就是東北季風，柿餅成熟時節加上九降風的報到，讓客家人俗稱的旱坑 ~ 乾旱的小溪的旱坑里成為柿餅的最重要生產地。
充足的日曬、九降風吹，烘出香甜嫩 Q 的地方特產。
 
已經取代人工的機器削皮。
削完皮，等待著推出去日光浴。
旱坑里有多家柿餅生產中心，各家都有自己的特色，半日由、一日遊，順道品嚐新埔客家粄條，在暖暖的秋冬之際，令人快活。
想要一睹這柿餅日光浴，可要趁早，晚了可是看不到還要等來年囉...

祕境尋幽 ~
位居尖石前山的拉號部落，取自「拉號」的諧音，於是取名為 6 號花園。
這座由數個好友共同打造的秘密花園，從整地、開路、建築，全都一手包辦，這裡不時散發著 百種以上不同花卉的芬芳美麗，其中更不乏許多原生種植物。而不同的花景，構築了6號花園 四季不同的美景，以不破壞周遭自然生態為主，打造出心中的夢想花園。 ~~ 載自 6 號花園部落格。
藏在山中小徑，由尖石再往前走，從120縣道36.5公里處右轉上坡，經過一片竹林...這座隱藏的花園，樹林中的紅磚屋，周邊的樹林和雲海，讓人怡然自得，不自覺地會想在這裡待上一天。
要不是朋友帶路，還真不容易可以找到這片脫離塵囂、有著透明視野的山中花園。
 
遠山近樹，雲瀑...把心放慢，在大自然的懷抱中細細品嚐濃郁咖啡、精緻美食，這裡真的可以駐足一整天，啥事都不用做，發呆一天。
只是有點遠...
6 號花園官方網站

一年容易，又是峨眉桶柑收成的時節。
新竹縣峨眉鄉 ~ 一個民風淳樸物產豐富道地的客家小鎮。地理位置正好位於北埔鄉和頭份鎮的中央，擁有天然的景色，更是一個典型農業鄉，農業特產以東方美人茶、桶柑最具代表性也最著名。
峨眉桶柑產量佔國內十分之一，總種植面積高達600公頃，最主要的原因是峨眉鄉日夜溫差高達6℃～10℃，冬季至春季降雨多，雨水適量及夠冷因此適合桶柑的生長，其平均甜度可高達12度，所以峨眉的桶柑相當好吃。一般來說柑桔的營養價值高，含有豐富的鈣質維他命A及B1。選購桶柑時，以果實豐圓形，果皮細緻，色澤鮮豔者為佳。而以中、小型果（3～4個1台斤）果汁較高，風味濃厚。
去年(09年)，彭哥家桶柑產量多達兩萬多斤，收成的時候是把果園包給水果大盤商負責，後來因為桶柑價跌，水果大盤商延後採果，再加上氣候的異常，卻造成今年的產量僅只有大約去年的三分之一。由於產量減少，缺乏人手的彭哥決定今年的桶柑自產自銷，碰巧今年桶柑價格不錯，所以整體而言收入並未因為產量減少而有太大的影響。
為了幫老家自產自銷，彭哥特地請了特休年假，也承蒙彭哥邀請，又可以到果園享受田園的採果樂趣。特跟彭哥約定，下次缺人手時一定來幫手，勞動兼遊樂，一舉好幾得。
雖然果農並不是彭哥目前的主要工作，但是真的應了那句 ~ 做甚麼像甚麼，當起農夫的彭哥一板一眼的工夫，還真的有那麼個果農的架式。
駕著小鐵牛的彭哥，後頭載著是我們家那口子和ㄚ頭，當然鐵牛車上戴著是剛採擷的桶柑囉。
剛剛敗入一顆旅遊鏡，正好採果兼試鏡，只是技術還有待加強。
 

大橘大利慶豐收
 
橘利累累喜報春
滿園盡是黃金橙
今年大豐收，來年好兆頭
離上次到 彭哥家的橘子園 轉眼快兩年，好快
又是累累果實
大吉大利，豐收的一年
 
彭哥家的橘園，就在台三線旁
忙不過來，只好把橘園包給水果盤商
自己留下山坡上兩排，大約十來棵
可以讓親友採得不亦樂呼
偷得浮生半日閒
悠然見峨嵋的愜意
滿園橘利
大家大吉大利

有多久沒看過火雞了？
對四、五年級生來說火雞可能還不是很陌生的動物，小時候被火雞追著跑叫爺叫娘的恐怖景象應該還留在腦海裡，可是現在的小朋友也許都不知道火雞是啥東東了。
2 月 4 日下午到彭哥家的橘子園摘橘子，在吃飯的餐廳看到餐廳主人飼養的火雞，不免勾起小時候偏愛逗弄火雞、又怕被火雞追的回憶！

『採橘東籬下、悠然見峨嵋』！用多了成語會讓人思想遲鈍，連詩詞都背錯了，我看還是聽從偉大教育家的訓示把成語、詩詞等這些敵國的文化拋棄才是。不過彭哥家的橘子園的確是在峨嵋山下，雖然無緣見到峨嵋仙人卻是看到滿園纍纍的桶柑；採橘樂、樂開懷，看著大小朋友們穿梭在橘子樹間邊採邊吃，真是豐收的一天。